Pratiquée sur des bateaux rouges et bleus à fond plats d’une dimension de 7m de long par 2 m de large, les jouteurs et jouteuses se maintiennent en fente avant avec la jambe droite en arrière et la jambe gauche en avant sur une plateforme de 2m20 de long sur 0m80 de large appelée tabagnon. Ils sont munis sur l’épaule gauche d’un plastron , sorte de bouclier en bois, carré avec en son centre un carré blanc dans lequel le jouteur adverse doit obligatoirement piquer sa lance et tenter de mettre son adversaire à l’eau.
Dans nos régions nous pratiquons la joute selon les méthodes Lyonnaise (les bateaux se croisent à gauche) ou Givordine (les bateaux se croisent à droite). Equipés d’un plastron avec un carré central appelé le « Neuf », en référence aux premiers carrés à 9 cases, les jouteurs placés sur le « Tabagnon » (plateforme à l’arrière des barques) s’affrontent au moyen de lances dont la longueur dépend de leur catégorie.
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